Etlik Piliçler Nasıl Yetiştirilir?

Yem Önemlidir

Evde yetiştirilen tavukların daha lezzetli olmasının sebeplerinden biri de onları neyle beslediğimizdir. Ticari üreticiler etlik civciv yetiştirme konusunda yeteneklidir, ancak kar marjlarını korumak zorunda oldukları için yemlerini yapmak için en düşük bileşenleri kullanırlar. En ucuz malzemeleri kullanmak lezzetli kümes hayvanlarını garanti etmez. Öte yandan, bir mağazadan satın aldığımız tahılın formülasyonu çoğunlukla önceden belirlenir. Perakende alıcılar (yemi tona göre değil torbaya göre satın alan bizler), ticari yetiştiricilerden daha yüksek kalite ve tutarlılık standartlarına sahibiz. Sonuç olarak, kuşlarımıza verdiğimiz yem, genellikle normal bir ticari çiftlikte bulunandan daha yüksek kalitededir.

Stres

İster kümes hayvanları ister diğer etler olsun, etin kalitesi adrenalin ve stresle ilgili diğer unsurlardan önemli ölçüde etkilenir. Kuşlar ya bir grup çiftlik işçisi tarafından ya da ticari bir operasyondaki makineler tarafından toplanır ve kutulanır. Bu kartonlar paletlere monte edilir, çatalla kaldırılır ve traktör römorklarına bağlanır. İşlemci, bu traktör römorklarının uzun mesafeler kat ettikten sonra boşaltıldığı ve işlendiği yerdir. Yemek tabağınıza giden yol telaşlı.

Piliçlerimden birini işleme zamanı geldiğinde, onu nazikçe kaldırıp işleme hattına 30 fit kadar götürüyorum ve onlar onlara neyin çarptığını anlamadan gidiyorlar. Forklift yoktu, konteynırlara doldurulmuş uzun yolculuklar yoktu ve çok az adrenalin vardı. İşlemden sonra kuşların yumuşaklığı büyük ölçüde farklılık gösterir. Tavuğunuz mükemmel bir şekilde pişirilmiş ve çatal-yumuşak olmalıdır.

Irklar

Jersey Giant ve Wyandotte gibi geleneksel çift amaçlı ırklar et için yetiştirilebilse de, daha yavaş büyüyen bir kuş istiyorsanız daha iyi seçenekler var. Red Rangers ve diğer yavaş büyüyen piliç ırkları, özel hibritlerin olağanüstü örnekleridir. Bu melezler 10 ila 12 hafta büyütülmelidir.

yatak takımı

Et kuşları, yumurtacı kuşlar kadar yiyecek aramazlar ve önemli ölçüde daha az hareketlidirler. Etlik civcivlerle ilgili deneyimi olan herkesin onaylayacağı gibi, kümesinizde derin bir altlık olması çok önemlidir. Aksi takdirde, işler hızla itici hale gelecektir. Piliç yetiştirirken, en az 12 inç derinliğinde bir yatak takımı çam talaşı bulundurmayı seviyorum.

Derin altlık sistemindeki çam talaşları, altlığın nemi toplamasını ve ortam izin verdiğinde salmasını sağlar. Piliçleri büyütmek için saman veya saman kullanılamaz çünkü altlıklarda bakteri gelişecek ve bu da aşırı amonyak seviyelerine neden olacaktır. Sağlıksız ve muhtemelen kuşlarınıza zarar verebilir veya onları öldürebilir, ayrıca sizi hasta edebilir. Çok fazla çam talaşı kullanın ve bundan kaçının.

Yumurta üretimi için Benwei tavuk kümesi aydınlatması