Soğanlı mısır, sarımsaklı mısır olarak da bilinir, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde popüler bir tatlı mısır türüdür. Onları diğer tatlı mısır türlerinden ayıran tombul taneler, "soğanlı mısır" teriminin ortaya çıkmasına neden olan soğan benzeri bir forma sahiptir.
Soğan ve sarımsak alt tonlarıyla belirgin bir tada sahip olan soğanlı mısır, tuzlu ve tatlı tatları bir araya getirir. Taneleri sulu ve yumuşak oldukları için kavurma, ızgara yapma veya salatalara ekleme için mükemmeldir. Bu tür mısır, vitamin ve mineral açısından zengin olmasının yanı sıra her türlü diyete besleyici bir takviyedir.
Soğanlı mısırı ızgara yapmak en sık kullanılan hazırlama yöntemlerinden biridir. Üzerlerine biraz tuz ve karabiber serpin ve hafifçe yağlayın. Mısır, orta ateşte, tanelerini düzenli olarak döndürerek, hafifçe kahverengiye dönene kadar on ila on beş dakika ızgara edilmelidir.
Salata, soğanlı mısırı yemenin lezzetli bir yoludur. Taneleri koçandan çıkarın ve dilimlenmiş avokado, domates ve kişnişle karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda tuzu birleştirerek salataya temel bir vinegret ekleyin. Bu salata ızgara et veya balıkla iyi gider ve sağlıklı ve ferahlatıcı bir garnitürdür.
Soğanlı mısırın birçok sağlık faydası vardır ve sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda yetiştirilmesi de kolaydır. Bu mısır türü sıcak, kuru bölgelerde iyi yetişir, bu da onu Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nin Güneybatısı'ndaki ev bahçıvanları için mükemmel bir seçenek haline getirir. İlkbaharda, toplu mısır tohumları doğrudan toprağa ekilebilir ve yaz sonuna doğru bitkiler hasada hazır olacaktır.
Soğanlı mısır, akşam yemeği masanızda bulundurmak için harika olan her yönüyle lezzetli ve uyarlanabilir bir sebzedir. Bu sıra dışı tatlı mısır türü, ister kavrulmuş, ister ızgara veya salata olarak sevin, ailenizi ve arkadaşlarınızı kesinlikle büyüleyecektir. Neden bir deneyin ve soğanlı mısırın ağız sulandıran lezzetlerini kendiniz denemiyorsunuz?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
